Bonkreta Williamsa i |
|
Bonkreta Williamsa i Faworytka to dwie nasze czołowe odmiany grusz, bardzo płodne i bardzo smaczne. Różnią się m.in. odpornością na mróz - Faworytka jest dość odporna, a Bonkreta Williamsa bardzo wrażliwa. Obie odmiany dojrzewają na przełomie lata i jesieni, nie ma więc mowy o przechowywaniu ich przez dłuższy czas. Z innych uprawianych w Polsce odmian trzeba wspomnieć o letniej, najwcześniejszej - Lipcówce, o wczesnoje-siennej Dobrej Szarej i o jesiennej Salisbury. W całym doborze grusz mamy tylko dwie odmiany zimowe: Lukasówkę i Paryżankę. Obie uprawia się na bardzo małą skalę. Praktycznie biorąc, po Nowym Roku nawet w Warszawie nie spotyka się gruszek w sprzedaży.
Najważniejszym zadaniem stojącym przed hodowlą grusz w naszym klimacie jest otrzymanie odmian zimowych, aby gruszka była dla konsumenta dostępna, jak to jest w krajach o klimacie cieplejszym, przez całą zimę aż do wiosny na równi z jabłkiem.
Możliwe to, ale niełatwe zadanie, chociaż w światowym asortymencie znamy zimowe odmiany grusz, które przechowują się nie gorzej niż najpóźniejsze odmiany jabłek, takie jak Idared. | | |